Metabisulfit sodnýje multifunkčná chemická prísada so širokým priemyselným pokrytím. V potravinárskom priemysle pôsobí ako konzervačná látka, antioxidant a ochrana farby pre morské plody, sušené ovocie, víno a nápoje.
V priemyselných oblastiach,priemyselnej kvality SMBSje široko používaný na dechloráciu odpadových vôd, bielenie papiera, farbenie textílií a spracovanie minerálov. Slúži tiež ako redukčné činidlo a surovina v chemickom, kožiarskom a galvanickom priemysle.
S nízkymi nákladmi a stabilným výkonom zostáva metabisulfit sodný základnou surovinou pre globálnu výrobu a spracovanie potravín.
