V súčasnosti sa cena siričitanu sodného na trhu bežne pohybuje od 2 000 do 5 000 juanov za tonu. Konkrétna cena môže kolísať v závislosti od čistoty, špecifikácií balenia, dodávateľa a ponuky a dopytu na trhu. Napríklad priemyselný-siričitan sodný je cenovo dostupnejší, okolo 2 000-3 500 juanov za tonu, zatiaľ čo siričitan sodný{11}}alebo vysoko čistý siričitan sodný môže z dôvodu vyšších požiadaviek na výrobné prostredie a kontrolu kvality stáť 4 000 až 5 000 alebo dokonca viac juanov za tonu.
Z technického hľadiska je siričitan sodný (Na2S03) anorganická zlúčenina produkovaná spaľovaním síry za vzniku oxidu siričitého, ktorý potom reaguje s roztokom hydroxidu sodného. Je alkalický vo vodnom roztoku a má silné redukčné vlastnosti, účinne zabraňuje oxidácii a kazeniu potravín a predlžuje trvanlivosť. Preto je široko používaný v potravinárskom priemysle ako konzervačný a bieliaci prostriedok. Okrem toho je siričitan sodný tiež široko používaný v papierenskom, textilnom priemysle a priemysle úpravy vody vďaka svojim redukčným a bieliacim vlastnostiam.
Pokiaľ ide o aplikácie, siričitan sodný sa bežne používa v potravinárskom priemysle na konzervovanie vína, sušeného ovocia a kandizovaného ovocia; v papierenskom priemysle sa používa ako zložka varnej tekutiny na pomoc pri odstraňovaní lignínu; a v textilnom priemysle sa používa na bielenie látok. Rôzne priemyselné odvetvia majú rôzne požiadavky na kvalitu siričitanu sodného, čo priamo ovplyvňuje ceny produktov.
Pokiaľ ide o priemyselné normy, štát má prísne predpisy na výrobu a používanie siričitanu sodného, ako napríklad GB/T 6009-2014 „Priemyselný bezvodý siričitan sodný“ a GB 1886.23-2016 „Národná norma pre bezpečnosť potravín – potravinárske prídavné látky – siričitan sodný“ a zaisťujú bezpečnosť produktov. Dodávatelia musia pri stanovovaní cien zvážiť dodržiavanie týchto noriem a kontrolu nákladov počas výrobného procesu.
Trhová ponuka a dopyt sú tiež kľúčové faktory ovplyvňujúce ceny. Keď dopyt prevyšuje ponuku, ceny môžu rásť; naopak, môžu spadnúť. Preto je sledovanie dynamiky trhu a výber vhodných časov obstarávania kľúčové pre kontrolu nákladov.
